Das römische Kochbuch
Reihe: Reclams Universal-Bibliothek
Jahr: 2016
Sprache: Deutsch
Umfang: 172 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- Die Veranstalter von Römertagen, von Xanten bis Aalen, bewirten ihre Gäste alljährlich von Neuem mit römischen Köstlichkeiten und auch der ein oder andere Römer-Fan, Lateinlehrer und -schüler versucht sich im Nachkochen und -backen. Ihre Quelle: das berühmte römische Kochbuch des Apicius, das nun bei Reclam auch in einer einsprachig deutschen Ausgabe verfügbar ist. Anmerkungen zu Mengenangaben, einige Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche, ein Glossar und ein Nachwort zu Autor und Werk und zu den Koch- und Essgewohnheiten der Römer runden den Text ab.
Titelinformationen
Titel: Das römische Kochbuch
Reihe: Reclams Universal-Bibliothek
Mitwirkende: Maier, Robert
Verlag: Reclam
ISBN: 9783159610931
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 826 KB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage